Auteur d’ouvrages sur le patrimoine gastronomique

L’Esprit Gascon

Promenade à travers les vignobles de Gascogne
Format 17x25.Broché
76 pages en quadrichromie - Prix : 9,90 €

Vachement Bon ?

De la malbouffe aux traditions gourmandes
Format 17x25.Broché. 176 pages -16 en quadrichromie
Prix : 15 €

Ici le porc, c’est du cochon, mais du bon !

L’histoire, la nature et les traditions du porc avec les plus belles recettes du pays Prix : 15 €
Format 17x25.Broché - 112 pages en quadrichromie

Mes 100 plus belles recettes et leurs histoires

Format 16x24.Broché. 216 pages en quadrichromie
Prix : 19 €

Gastronomie de mes terroirs